Landskapsrätten äggost får en egen dag

Bohusläns hembygdsförbund lanserar nu en ny tradition: Äggostens dag. Från och med 2026 kommer den att firas den sista lördagen i mars, skriver Bohusläns museum i ett pressmeddelande.

Äggost är bland många bohusläningar en festlig rätt med djupa traditionella rötter, konstaterar Bohusläns museum.

Bild: Bohusläns museum