 |
| Bilder från Leader Bohuslän, foto: Anders Nicander |
I fritidsfisket finns en outnyttjad beredskapsresurs, konstaterar Leader Bohuslän i ett pressmeddelande. Intresset för att fiska är stort bland Sveriges befolkning, men få har kunskap om hur man tillagar sin egenfångade fisk.
I projektet "Från spö till tallrik" får deltagarna fiska upp sin egen fisk för att sedan rensa, filéa och tillaga den. På så vis stärks deltagarnas förmåga att själva bidra till sin livsmedelsförsörjning.
 |
| Anders Nicander |
Nicander är även aktuell med en bok på samma tema som ges ut till sommaren, "Fiskelycka – fånga, tillaga och ät din egen fisk".
Landsbygdsutveckling
Även två andra projekt kring lokal landsbygdsutveckling får stöd av Leader Bohuslän:
- Genom "Lärplats Sotenäs – Havslinjen" ska Sotenäs kommun satsa på ett nytt skolkoncept där havet blir en central del av undervisningen. Projektet får 750 000 kronor.
- På Orust ska det gamla mejeriet i Brattorp - Vräland få ett nytt värmesystem genom ett bidrag på 300 000 kronor för att kunna bli plats för ännu fler verksamheter. Mejeriet har de senaste åren blivit ett nav för hållbara affärsverksamheter och inte minst ett uppskattat besöksmål.
Lokala initiativ och engagemang
"Gemensamt för satsningarna är att de bygger på lokala initiativ och engagemang – i linje med Leadermetoden – där idéer växer fram underifrån och genomförs i samverkan mellan ideell, privat och offentlig sektor", skriver Leader Bohuslän om de tre projekten.
Leader Bohuslän är en ideell förening där projekten finansieras av staten, kommuner och EU:s Jordbruksfond för landsbygdsutveckling.
---